Mille euro per una tesi di dottorato su scienze e tecnologie degli alimenti

        Mille euro alla migliore tesi di dottorato di ricerca su argomenti inerenti le scienze e le tecnologie degli alimenti, trattata nel corso dell’anno 2006. Saranno assegnati dal Premio di dottorato voluto dai docenti della facoltà di Agraria del dipartimento di Scienze degli alimenti dell’università di Udine per onorare la memoria di Carlo Raffaele Lerici, ricercatore di chiara fama, docente di tecnologie alimentari all’ateneo friulano, promotore e sostenitore del dottorato di ricerca in Biotecnologie degli alimenti, oggi Scienze degli alimenti.