Vite resistente alle malattie: undici le selezioni che affrontano l'ultimo test

Sono undici le nuove selezioni di viti resistenti alle malattie create dall’università di Udine in collaborazione con l’Istituto di genomica applicata del Parco scientifico di Udine che si apprestano a varcare i confini del Friuli per l’ultima valutazione in differenti aree viticole italiane. Si tratta dell’ultima tappa prima della registrazione delle varietà presso il ministero delle Politiche agricole e l’avvio della licenza per la loro immissione sul mercato, previsti a fine 2012. L’appuntamento per l’ultimo test di assaggio dei vini prodotti, prima di “esportare” le nuove selezioni in altre regioni d’Italia, è per giovedì 25 marzo alle 11 nella cantina sperimentale Casa 40 dei Vivai Cooperativi di Rauscedo, in via Zorutti 16 a Rauscedo (Pn).

 

«Si tratta – spiega Raffaele Testolin, ideatore del progetto assieme a Enrico Peterlunger e Michele Morgante dell’ateneo friulano - di 6 selezioni a bacca bianca e di 5 selezioni a bacca rossa ottenute mediante incrocio tradizionale e selezione basata sulle informazioni ottenute dal progetto di sequenziamento del genoma della vite». «Sono orgogliosa di questi risultati che dimostrano – dice il rettore Cristiana Compagno - come l’università di Udine sappia coniugare ricerca di eccellenza e grande attenzione alle esigenze del territorio. In questo caso, i benefici andranno non solo al settore vitivinicolo, ma all’intero sistema per effetto della riduzione dei pesticidi che queste nuove selezioni consentiranno, che contribuirà a ridurre l’inquinamento ambientale. Un beneficio, insomma, per tutto noi.».

 

Le vinificazioni sono state effettuate nei laboratori dell’Unione Italiana Vini di Verona, «un laboratorio – continua Testolin - scelto dai ricercatori dell’università di Udine per le competenze e l’elevata professionalità dei tecnici di quella struttura». I Vivai cooperativi di Rauscedo, leader mondiali nella produzione di barbatelle di vite e sostenitori dell’iniziativa, «sono pronti – annuncia Testolin - a moltiplicare le nuove selezioni e lanciarle sui vari mercati. I produttori del Friuli Venezia Giulia, che ugualmente hanno sostenuto l’iniziativa e che hanno già partecipato con entusiasmo ai primi assaggi, sono ugualmente pronti a scommettere su queste selezioni».

 

Il progetto per la produzione della prima varietà certificata di uva da vino resistente alle malattie è il frutto di 12 anni di lavoro dei ricercatori dell’ateneo di Udine, finanziato dal 1998 dalla Regione FVG per un investimento di oltre 2 milioni di euro. La ricerca è stata inoltre sostenuta da: Fondazioni bancarie regionali Crup, Crt e Carigo; Banche di credito cooperativo della regione; Vivai cooperativi di Rauscedo; produttori e consorzi Le Vigne di Zamò, Livio Felluga, Marco Felluga, Venica&Venica, Consorzio Collio. Nel 2005 il lavoro si è collegato all’altro grande progetto portato a termine dai ricercatori udinesi di sequenziamento del Dna della vite, finanziato per il 70% da fondi privati regionali e per il 30% da fondi pubblici.