Ottimo risultato del paziente lavoro dell’Azienda agraria
La zucca gigante dell'ateneo di Udine si candida all'incoronazione nazionale
Domenica la partenza
per la storica competizione di Maspiano
L’idea di coltivare zucche di dimensioni straordinarie è nata da un gruppo di appassionati, dipendenti dell’Azienda agraria dell’ateneo friulano. «La nostra prima zucca gigante – ricordano – raggiunse i 37 chili. L’anno scorso siamo arrivati a 247 chili, aggiudicandoci il secondo posto alla tradizionale sfida di Venzone». Quest’anno il lavoro paziente e la cura meticolosa sembrerebbero aver dato ottimi risultati, considerando che il peso stimato del “gigante” d’ateneo sembra avvicinarsi al record italiano, stabilito nel 2003 da una zucca dalla stazza di 382 chilogrammi. Un risultato che fa ben sperare in un buon piazzamento alla manifestazione di Maspiano, nonostante «la fioritura della nostra cucurbitacea – svelano gli esperti – sia avvenuta, a causa della primavera fresca e piovosa, soltanto il 4 luglio, non consentendo il pieno accrescimento entro il 12 settembre e, dunque, facendo perdere molti chilogrammi». Intanto nei terreni dell’Azienda stanno maturando altre sette zucche giganti che, insieme alla candidata al record di Maspiano, sono pronte a dare battaglia in terra friulana alla prossima gara della zucca più pesante di Venzone.